乙酸鈉 (CH3COONa)分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight)： 82.03CAS No.：127-09-3 (無水)6131-90-4 (三水合)堿性pKb= 9.25化 學(xué)品描述：化學(xué)式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘 米3，熔點324℃(在324度時分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲)，呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。

  用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑。為白色粉末，用于印染化工及制革領(lǐng)域等。

  乙酸鈉主要用作分析試劑，如制備緩沖液等。也可用作媒染劑、染料合成和醋酸酐制備。

  1、乙酸鈉是無色無味的晶體，常溫常壓下穩(wěn)定，在空氣中可風(fēng)化。

  2、乙酸鈉溶于水和乙醚，微溶于乙醇。加熱到58℃時，溶解在結(jié)晶水中。當(dāng)加熱到120℃時，它會脫水。溫度越高，它就會分解。

  3、在干燥空氣中風(fēng)化。水溶于水，水溶液呈堿性。1g三水醋酸鈉溶于0.8ml冷水或0.6ml沸水。微溶于乙醇，1g三水醋酸鈉溶于19mL乙醇。

  4、乙酸鈉一般以三水乙酸鈉和三結(jié)晶水的形式存在。三水醋酸鈉是一種無色、透明或白色的顆粒晶體，可風(fēng)化，在空氣中燃燒。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。在攝氏123度